Fondée en 1885 par Edoardo Bianchi la société F.I.V Bianchi est rapidement devenue un géant de la production de deux-roues et reste aujourd'hui l'un des principaux leader mondiaux dans ce domaine.
Avant la Seconde Guerre mondiale, deux modèles ont connu un grand succès commercial : Agusta et Aprilia. Cependant, bien que l'entreprise ait continué à produire des camions, des vélos et des motos sous la direction du fils du fondateur Giuseppe Bianchi, elle a toujours eu du mal à se remettre des séquelles de la guerre.
Suite à la participation au capital du constructeur italien Fiat et du manufacturier Pirelli, la société Autobianchi est fondée le 11 Janvier 1955. Le capital est détenu à 33% par la famille Bianchi à l'identique de Fiat et Pirelli. Un nouveau site de production voit le jour à Desio, près de Milan après que l'usine familiale des Abruzzes ait été détruite. La fin de la construction automobile par la firme Bianchi est marquée par la création de la nouvelle usine, qui aujourd'hui encore continue de produire des vélos.